近日，工信部印發《2018年消費品工業“三品”專項行動重點工作安排》，鼓勵嬰幼兒配方乳粉企業開展質量安全追溯體系建設。

这并非政府部门第一次强调质量安全追溯体系建设。早在2014年，便由工信部牵头建设并开通了 “食品工业企业质量安全追溯平台”；2016年伊始，食品药品监管总局更是下达了关于印发婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范的通知，要求各地监督管理部门要督促本行政区域内的婴幼儿配方乳粉生产企业准确、有效地记录生产经营过程的信息，建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，实现生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询。

國産嬰幼兒奶粉追溯系統的建設，經過多年發展，從數字碼到一維碼、二維碼，再到現在的開放式手機追溯，國産奶粉的追溯系統越來越完善。聖元作爲國內乳制品重要品牌，質量安全追溯體系建設始終走在行業前列。

聖元率先發力，追溯體系完善

據悉，聖元是山東地區乃至全國最早建設生産可追溯體系的乳企之一。聖元集團旗下的每一罐奶粉從生産到配送包括倉儲環境、運輸環境、操作人員技能等信息，都會被一一記錄備案，以確保市場上所銷售的每一罐聖元奶粉都能及時獲得來源和去向等信息。消費者可憑借奶粉産品上的追溯碼，聯網查詢産品的生産、質檢等關鍵環節信息，具有極大的可操作性。聖元法國海外工廠投産後，其進一步實現對全流程産業鏈的追溯，包括奶牛養殖、飼料、奶源采集……等一系列源頭把控。在法國布列塔尼工廠，每一罐奶粉都有自己的ID編碼，生産過程中的每個環節都可以根據ID反向追溯，確保每一罐奶粉的品質都能通過歐盟和中國的雙重質量認證，真正做到信息的無縫對接。

消費者認可，産品追溯成常態

對于當今消費者來說，産品是否可追溯已經成爲衡量産品品質的重要標志之一。而可追溯的奶粉，意味著萬一産品出現問題，能夠及時進行精准定位，也意味著企業對産品的絕對自信。

以圣元为例，消费者只需要登錄圣元国际官方网址，点击首页上方的产品追溯，在跳转页面中输入奶粉罐底部的验证码，确认提交，就能够查看检验报告，如奶源产地在哪、产品何时生产、检验人员是谁……

消費者劉女士表示，每次買到都會查一下，看著顯示的追溯信息，放下心來，確認自己購買的奶粉是正品，是有保障的。她說：“能夠進行産品追溯的奶粉，本身就爲我們消費者吃了一顆定心丸，我每次買奶粉都要按照追溯流程檢查一下，看到奶粉是正品，就可以放心大膽的給孩子吃。”由此我們可以看到，實現了産品追溯後，無論對消費來說，還是對廠家來說，都是一件利好消息。

全程追溯體系的建立，已經被看作是民族奶粉産業提高公信力的重要舉措。聖元把追溯系統作爲自身品牌的“軟實力”來打造，是明智之舉，也爲同行樹立了榜樣。假以時日，民族奶粉産業一定能夠全面實行産品追溯制，讓我們的消費者對國貨更有信心。